GVO-freies Sojafaserpulver

Sojafasern sind hauptsächlich solche, die von menschlichen Verdauungsenzymen nicht verdaut werden können. Im Allgemeinen handelt es sich um makromolekulare Kohlenhydrate, einschließlich Cellulose, Pektin, Xylan, Mannose usw. Mit deutlich niedrigerem Plasmacholesterin regulieren sie die Magen-Darm-Funktion und andere Funktionen. Es handelt sich um ein einzigartiges, angenehm schmeckendes Ballaststoffprodukt, das aus den Zellwandfasern und dem Protein des Sojabohnenkeimblatts hergestellt wird. Diese Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen verleiht diesem Produkt eine hervorragende Wasseraufnahmefähigkeit.

Sojafaser ist ein einzigartiges, angenehm schmeckendes Faserprodukt, das aus der Zellwandfaser und dem Protein des Sojabohnenkeimblatts hergestellt wird. Diese Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen verleiht diesem Produkt hervorragende wasserabsorbierende und feuchtigkeitsregulierende Eigenschaften. Hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen in einem biologisch zugelassenen Verfahren. In den meisten Ländern ist es einer der beliebtesten Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten.

Sojafaser mit guter Farbe und gutem Geschmack. Bei guter Wasserspeicherung und -ausdehnung kann die Zugabe zu Lebensmitteln den Feuchtigkeitsgehalt von Produkten erhöhen und so die Alterung der Produkte verzögern. Durch gute Emulgierung, Suspension und Verdickung kann die Wasserretention und Formbeständigkeit von Lebensmitteln sowie die Stabilität beim Einfrieren und Schmelzen verbessert werden.