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Protein und Ballaststoffe

  • Nahrungserbsenfaser in Lebensmittelqualität

    Nahrungserbsenfaser in Lebensmittelqualität

    Ballaststoffe, die allgemein als „grobe Körner“ bekannt sind, spielen im menschlichen Körper eine wichtige physiologische Rolle und sind für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit unverzichtbarer Nährstoffe. Das Unternehmen nutzt die Bioextraktionstechnologie zur Herstellung von Ballaststoffen, fügt keine Chemikalien hinzu, ist grün und gesund und enthält oft ballaststoffreiche Produkte, die den Darm wirksam reinigen und gute Auswirkungen auf die Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen und die Aufrechterhaltung der Magen-Darm-Gesundheit haben können.

    Erbsenfasern haben die Eigenschaften der Wasseraufnahme, Emulsion, Suspension und Verdickung und können die Wasserretention und Konformität von gefrorenen Lebensmitteln sowie die Stabilität von gefrorenen und geschmolzenen Lebensmitteln verbessern. Nach dem Hinzufügen könnte die Organisationsstruktur verbessert, die Haltbarkeit verlängert und die Synärese der Produkte verringert werden.

  • Vegetarisches Protein – Bio-Reisproteinpulver

    Vegetarisches Protein – Bio-Reisproteinpulver

    Reisprotein ist ein vegetarisches Protein, das für manche leichter verdaulich ist als Molkenprotein. Brauner Reis kann mit Enzymen behandelt werden, die eine Trennung der Kohlenhydrate von den Proteinen bewirken. Das resultierende Proteinpulver wird dann manchmal aromatisiert oder Smoothies oder Gesundheitsshakes hinzugefügt. Reisprotein hat einen ausgeprägteren Geschmack als die meisten anderen Formen von Proteinpulver. Reisprotein enthält viel Aminosäuren, Cystein und Methionin, aber wenig Lysin. Das Wichtigste ist, dass die Kombination aus Reis- und Erbsenprotein ein überlegenes Aminosäureprofil bietet, das mit Milch- oder Eiproteinen vergleichbar ist, jedoch ohne das Risiko von Allergien oder Darmproblemen, die manche Benutzer bei diesen Proteinen haben.

  • GVO-freies, isoliertes Sojaproteinpulver

    GVO-freies, isoliertes Sojaproteinpulver

    Isoliertes Sojaprotein wird aus gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt. Die Farbe ist hell und das Produkt ist staubfrei. Wir können Emulsionstypen, Injektionstypen und Getränketypen anbieten.

  • GMO-freies isoliertes Bio-Erbsenprotein

    GMO-freies isoliertes Bio-Erbsenprotein

    Isoliertes Erbsenprotein wird aus hochwertigen Erbsen hergestellt, nach den Prozessen des Siebens, Auswählens, Zerkleinerns, Trennens, Schlitzverdampfens, Hochdruckhomogenisierens, Trocknens und Auswählens usw. Dieses Protein ist hellgelb duftend, mit einem Proteingehalt von über 80 % und 18 Arten von Aminosäuren ohne Cholesterin. Es ist gut wasserlöslich, stabil, dispergierbar und hat auch eine Art Gelierfunktion.

    Isoliertes Erbsenprotein wird aus hochwertigen Erbsen hergestellt, nach den Prozessen des Siebens, Auswählens, Zerkleinerns, Trennens, Schlitzverdampfens, Hochdruckhomogenisierens, Trocknens und Auswählens usw. Dieses Protein ist hellgelb duftend, mit einem Proteingehalt von über 80 % und 18 Arten von Aminosäuren ohne Cholesterin. Es ist gut wasserlöslich, stabil, dispergierbar und hat auch eine Art Gelierfunktion.

  • GVO-freies Sojafaserpulver

    GVO-freies Sojafaserpulver

    Sojafasern sind hauptsächlich solche, die von menschlichen Verdauungsenzymen nicht verdaut werden können. Im Allgemeinen handelt es sich um makromolekulare Kohlenhydrate, einschließlich Cellulose, Pektin, Xylan, Mannose usw. Mit deutlich niedrigerem Plasmacholesterin regulieren sie die Magen-Darm-Funktion und andere Funktionen. Es handelt sich um ein einzigartiges, angenehm schmeckendes Ballaststoffprodukt, das aus den Zellwandfasern und dem Protein des Sojabohnenkeimblatts hergestellt wird. Diese Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen verleiht diesem Produkt eine hervorragende Wasseraufnahmefähigkeit.

    Sojafaser ist ein einzigartiges, angenehm schmeckendes Faserprodukt, das aus der Zellwandfaser und dem Protein des Sojabohnenkeimblatts hergestellt wird. Diese Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen verleiht diesem Produkt hervorragende wasserabsorbierende und feuchtigkeitsregulierende Eigenschaften. Hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen in einem biologisch zugelassenen Verfahren. In den meisten Ländern ist es einer der beliebtesten Lebensmittelzusatzstoffe und -zutaten.

    Sojafaser mit guter Farbe und gutem Geschmack. Bei guter Wasserspeicherung und -ausdehnung kann die Zugabe zu Lebensmitteln den Feuchtigkeitsgehalt von Produkten erhöhen und so die Alterung der Produkte verzögern. Durch gute Emulgierung, Suspension und Verdickung kann die Wasserretention und Formbeständigkeit von Lebensmitteln sowie die Stabilität beim Einfrieren und Schmelzen verbessert werden.